Barcelona
Que ver en Subirats
Subirats, situado en la comarca barcelonesa del Alt Penedès, comarca conocida por sus vinos y cavas, es un municipio de poco más de 2.500 habitantes y una historia interesantísima.
Subirats se forma por diversos núcleos dispersos, donde destacan Ordal, Torre-Ramona, Sant Pau d'Ordal y lavern, lugar o pueblo que tiene además un núcleo municipal o urbano en el que se sitúa lo que es Subirats como entidad urbana.
El lado de Ordal es quizás más montañosa, mientras que el resto del término municipal toca principalmente el Pla del Penedès y Santa Fe, por lo que se trata de una geografía más plana. Su actividad económica está fundamentada en la agricultura y, como no podía ser de otra forma, en el vino y el cava. Gracias a la influencia de este tipo de agricultura, el lugar también a desarrollado una importante red de restaurantes de gran nivel gastronómico.
No obstante, no es una tierra que sólo destaque por su producción de cava y vinos sino que se trata de un territorio que a tenido una larga y movida historia tal como sus monumentos nos recuerdan. Quizás el más interesante de los monumentos de Subirats es su Castillo, pero tampoco podemos dejar de visitar la iglesia de Sant Pere de Subirats, el Santuario de la Mare de Deu de la Fonsanta o el centro histórico del municipio en general.
El Castillo de Subirats se encuentra a unos 304 metros de altura sobre el nivel del mar en un contrafuerte de la sierra del Ordal. En la época llamada como Marca Hispánica, durante el Al-Andalus, este castillo fue un importante punto de observación fortificado hacia las tierras de poniente, lugar desde donde se acercaban los árabes. Así, fue una pieza fronteriza clave hasta mediados del siglo X.
Es el centro histórico del término de Subirats y se trata además del castillo con más antigüedad documental de la comarca, pues se remonta hasta el año 971. A su lado podremos encontrar el Santuario de la Mare de Deu de la Fontsanta.
Así pues, si en alguno de nuestros viajes a Barcelona es nuestro destino y pisamos tierras del Penedès, no sólo tenemos que dedicarnos a probar su excelente vino y gastronomía, sino que para bajar tanto vino y tanta comida es totalmente recomendable visitar rincones como el de Subirats, con un encanto especial.
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